Добро
пожаловать

Дорогие гости! Будем рады видеть Вас в нашем ресторане! Безупречное обслуживание, шикарная винная карта и подача, но самое главное наши люди знают толк в приготовлении мяса. Мы поможем Вам расширить Ваш гастрономический кругозор!
Добро пожаловать
О нас

О нашем
ресторане

Мясной ресторан «Маршал» не может оставить равнодушным настоящих ценителей качества мяса и сервиса. Безупречное обслуживание, шикарная винная карта и подача, но самое главное наши люди знают толк в приготовлении мяса.

А также «Маршал» – это панорамный вид, 2 уровня, большая и уютная зона для паровых коктейлей.

Рекомендовано
Маршал

Вместимость 100 человек

Средний чек 3500 руб.

Наличный и безналичный расчёт

Кухня европейская

График работы: 12:00 - 24:00 ежедневно

Подарок от заведения в честь дня рождения

ПРАЙМБИФ

Мы имеем высококачественную мраморную говядину, зернового откорма, эксклюзивного поставщика держим в секрете. Также ароматный охлажденный фарш Праймбиф мы используем для приготовления бургеров и кебабов (состав 70% мяса, 30 % жира).

 

Салат с тигровыми креветками и сальсой из манго

 280руб.

Салат с лососем горячего копчения, брокколи и кедровым орехом

 280руб.

Овощной салат с сыром фета и нутом

 280руб.

Вьетнамский суп Фо-бо

 290руб.

Крем суп из шпината с пармезаном и кедровым орехом

 290руб.

Солянка домашняя

 290руб.

паста с курицей, овощами и соусом терияки-кимчи

 420руб.

Классическая лазанья

 420руб.

Филе белой рыбы в панировке с овощами и рисом

 420руб.

панна-котта

 230руб.

Пахлава с грецким орехом

 230руб.

Тар-тар из говядины с трюфельным айоле

 790руб.
Говяжья вырезка, вяленые томаты, красный лук, каперсы, оливковое масло, пармезан, горчица, трюфельный айоле, багет

Тар-тар из тунца

 790руб.
Тунец, авокадо, маринованный огурец, эдамаме, зеленый лук, икра тобико, заправка

Брускетта с ростбифом

 590руб.
Ростбиф, тапенад из вяленых томатов, лук фри, салат айсберг, печеный перец, медово-горчичная заправка, соус айоле, багет

Брускетта с форелью

 690 руб.
Форель слабосоленая, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, сырный крем

Мидии двустворчатые в сливочно-сырном соусе + картофель фри

 990руб.
Мидии, сельдерей, сыр с голубой плесенью, чеснок, сливки, картофель фри, багет

Сагудай из сига

 790руб.
Сиг, картофель, красный лук, зелень, багет

Шакшука с бастурмой

 690руб.
Томаты, перец болгарский, лук, оливковое масло, бастурма, яйцо, багет, зелень

Рулетики из баклажанов

 590руб.
Баклажан, творожный сыр, вяленые томаты, грецкий орех, чеснок, брусничный соус

Жареный халуми с ягодным соусом

 690руб.
Сыр халуми, ягодный соус, микрозелень

Тако с томленой говядиной

 430руб.
Тортилья, томленые говяжьи щеки, мясной соус, красный лук, лук фри, зеленый лук, сыр чеддер, перец халапеньо, кукуруза

Тако с креветкой

 590руб.
Тортилья, креветки, овощная сальса, манго, соус чипотле, зеленый лук, сырный крем

Винный сет

 1090руб.
Фуэт, пармезан, камамбер, маасдам, карпаччо из индейки, балык сырокопченый, оливки, мед, миндаль, гриссини

Сырная тарелка

 790руб.
Маасдам, дор-блю, камамбер, пармезан, виноград, гранатовый соус, хлебные палочки, багет

Мясная тарелка

 1090руб.
Грудинка в/к, язык говяжий, ростбиф, итальянская колбаса, горчица, хрен, хлеб солодовый

рыбная тарелка

 1490руб.
Форель, сиг, семга х/к, масляная рыба х/к, риет из семги, багет

Форель слабой соли

 1090руб.
Форель, маслины гиганты, лимон, микрозелень, багет, масло пряное

Мясо мидий в сливочном соусе на лепешке Roti

 590руб.
Мясо мидий, сливки, чеснок, сельдерей, пармезан, лепешка roti

Мидии под голубым сыром

 790руб.
Мидии киви, соус блю-чиз, морская соль, лимон

Ассорти солений

 490руб.

Сало домашнее

 490руб.

Пивной сет

 1990руб.
Сыр чечил, бри в панировке, кольца кальмара, охотничьи колбаски, джерки, арахис, чесночный соус, сырный соус. вес 600 г.

Гренки с сыром и чесноком

 290руб.

Кольца кальмара

 490руб.

Сырные палочки

 390руб.

гарлики с соусом Джек

 290руб.

Джерки (мясные чипсы)

 390руб.

креветки в хрустящей панировке

 690руб.

чипсы из тортильи с сыром чеддер

 290руб.

Сыр чечил жаренный

 390руб.

Салат с ростбифом, маринованным сельдереем и арахисовым соусом

 690руб.
Ростбиф, маринованный корень сельдерея, печеный перец, шампиньоны, шпинат, горчица, арахисовый соус

Нисуаз с креветкой и соусом вителло

 690руб.
Креветки, черри, картофель, оливки, яйцо перепелиное, стручковая фасоль, шпинат, соус вителло

Салат с семгой, авокадо и яйцом пашот

 690руб.
Форель слабосоленая, яйцо пашот, авокадо, черри, цитрусовая заправка, тыквенные семечки

Салат с угрем и хрустящим баклажаном

 690руб.
Баклажан, помидор, творожный сыр, огурец, пай из сельдерея, соус терияки-чили

Салат с хрустящим баклажаном и курицей кацу

 590руб.
Баклажан, помидор, творожный сыр, огурец, курица кацу, шпинат, соус терияки-чили

Салат с бурратой, рукколой и соусом песто

 690руб.
Помидор, буррата, руккола, соус песто, каперсы, кедровый орех

Салат с говяжьим языком, обжаренным картофелем и шампиньонами

 690руб.
Язык говяжий, картофель, битый огурец, шампиньоны, помидор, красный лук, соус терияки-чили

Овощной салат по-деревенски

 490руб.
Огурец, помидор, зелень, масло растительное

оливье с цыпленком корнишон

 690руб.
Цыпленок корнишон, картофель, огурец соленый, зеленый горошек, морковь, яблоко, маринованный огурец, яйцо перепелиное, соус айоле

Цезарь с курицей

 590руб.
Салат айсберг, черри, чесночные сухарики, куриное филе, соус цезарь, пармезан

Цезарь с форелью

 690руб.
Салат айсберг, черри, чесночные сухарики, форель, соус цезарь, пармезан

Цезарь с креветками

 690руб.
Салат айсберг, черри, чесночные сухарики, креветки, соус цезарь, пармезан

Том ям с морепродуктами

 690руб.
Кальмар, креветка, мидии двустворчатые, шампиньоны, черри, имбирь, рис, лайм, чили, кинза, зеленый лук

Чили кон карне

 590руб.
Фарш говяжий, фасоль, кукуруза, красный лук, перец халапеньо, перец болгарский, сельдерей, томаты, чеснок

Уха по-фински с семгой, судаком, и луком порей

 590руб.
Рыбный бульон, семга, судак, сливки, лук порей, сливочное масло, картофель, зелень

Солянка

 590руб.
Ребра свиные копченые, грудинка варено-копченая, колбаски охотничьи, ветчина, язык говяжий, каперсы, лук, огурцы соленые, томаты

Куриный суп с лапшой

 490руб.
Куриный бульон, цыпленок корнишон, лук, морковь, зелень, яйцо

Окрошка

 490руб.
Ветчина, огурец, редис, картофель, зелень, сметана, мацони или квас

Нерка с пюре из жженной моркови

 890руб.
Нерка, пюре из жженной моркови, маринованный цукини, земля из маслин

Треска на подушке из шпината

 990руб.
Филе трески, шпинат, сливки, пармезан, кедровый орех

Куринная грудка су-вид с киноа, авокадо и соусом песто

 690руб.
Куриная грудка, авокадо, киноа, зеленый горошек, соус песто

Оладьи из цукини с форелью слабой соли

 690руб.
Форель слабой соли, цукини, картофель, яйцо, мука, чеснок, сырный крем, тыквенные семечки, яйцо пашот

Ризотто с морепродуктами

 690руб.
Креветки, кальмар, рис арборио, сливки, пармезан, вяленые томаты

Котлетки из индейки в сырном соусе с картофельным мильфеем

 590руб.
Фарш из грудки индейки, панировочные сухари, картофель, черри, сырный соус

Бифштекс из мраморной говядины

 790руб.
фарш из мраморной говядины, сыр чеддер, картофель айдахо, яйцо пашот, соус BBQ, битый огурец, лук фри

Свиные ребра под соусом черный перец

 790руб.
Томленые свиные ребра, соус черный перец, картофель айдахо, соус BBQ, битый огурец, лук фри

Стейк из свиной шеи с картофелем айдахо и соусом BBQ

 790руб.
Стейк из свиной шеи, картофель айдахо, соус BBQ, битый огурчик, лук фри

Цыпленок корнишон с ризотто из кукурузы

 790руб.
Цыпленок корнишон, кукуруза, бекон, сливки, лук

Говяжьи щеки с картофельным пюре

 890руб.
Томленые говяжьи щеки, картофельное пюре, мясной соус, пай из сельдерея

Стейк из семги с креветочным соусом биск

 1190руб.
Семга, брокколи, томаты черри, соус биск.

паста с томлеными говяжьими щечками

 690руб.
Томленые говяжьи щечки, паста, шампиньоны, лук, соус итальянский, мясной соус, пармезан, трюфельная соль

Паста карбонара

 590руб.
Бекон сырокопченый, сливки, пармезан, яичный желток, паста

паста том ям с креветками

 690руб.
Креветки, черри, соус том ям, стружка тунца, паста

Бургер с соусом барбекю

 890руб.
Булочка, фарш из мраморной говядины, сыр чеддер, помидор, битый огурчик, маринованный красный лук, яйцо, соус барбекю, лук фри, картофель айдахо, кетчуп

Бургер с соусом джек

 890руб.
Булочка, фарш из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон сырокопченый, помидор, соленый огурчик, маринованный красный лук,перец халапеньо, соус для бургера, соус джек, картофель айдахо, кетчуп

Мясное ассорти

 5090руб.
Свиные ребра, шашлык из свинины, шашлык из курицы, стейк из свиной шеи, шашлык из куриных крыльев, люля из курицы, люля из говядины, овощной салат, овощи гриль, картофель айдахо, маринованный лук, лаваш, соус барбекю, брусничный, томатный. вес 2600 г.

Рыбное ассорти

 6990руб.
Судак, семга, красный окунь, мидии под сыром, кальмар, лангустины, креветки, тунец, лимон, овощи гриль, черри, соус чили, тар-тар, чесночный. Вес 1800 г.

Ассорти люля

 3290руб.
Люля из баранины 2шт. люля из курицы 2шт. люля из говядины 2шт. овощной салат, картофель айдахо, овощи гриль, лаваш, лук маринованный, соус барбекю, брусничный, томатный. вес 1800 г.

Шашлык из свинины

 590руб.

Шашлык из курицы

 490руб.

Шашлык из куриных крылышек

 490руб.

Люля куриное

 490руб.

люля баранина

 590руб.

Люля куриное

 490руб.

люля говядина

 490руб.

Сибас на углях

 390руб.
Сибас, микс салата, черри, огурец, лимон, соус из свежей зелени. Цена указана за 100 грамм

кальмар на углях

 590руб.
Кальмар, соус сладкий чили, лимон

Рибай

 1190руб.
Подается с пряным маслом, розмарином, брусничным соусом, чесноком. Цена указана за 100 грамм

Мачете

 790руб.
Подается с пряным маслом, розмарином, брусничным соусом, чесноком. Цена указана за 100 грамм

Стриплойн

 690руб.
Подается с пряным маслом, розмарином, брусничным соусом, чесноком. Цена указана за 100 грамм

Картофель фри / айдахо

 190руб.

овощи на мангале по-восточному

 490руб.

Овощи гриль

 290руб.

Шампиньоны на мангале

 390руб.

кукуруза на гриле

 290руб.

Картофельное пюре на сливках

 290руб.

Желе из шампанского

 320руб.

томленая груша с мороженым

 320руб.

сырники со сметаной и клубничным вареньем

 390руб.

фруктовая тарелка

 750руб.
500 гр.

десерт по-сибирски

 390руб.

Рислинг

 3200руб.
Германия, белое, сухое

рислинг 130/750

 550/3200руб.
Германия, белое, полусладкое

Аладари цинандали 130/750

 550/2500руб.
Грузия, белое, сухое

Рокка пино гриджо 130/750

 550/3300руб.
Италия, белое, сухое

Мисти ков совиньон блан

 3800руб.
Новая Зеландия, белое, сухое

Маре&Гриль винью верде

 3800руб.
Португалия, белое, полусухое

Бодуан миллет пти шабли

 5500руб.
Франция, белое, сухое

Альма де чили москатель 130/750

 550/2500руб.
Чили, белое, полусладкое

Альма де чили совиньон блан 130/750

 550/2500руб.
чили, белое, сухое

Аладари алазанская долина 130/750

 550/2500руб.
Грузия, красное, полусладкое

Аладари киндзмараули 130/750

 550/2800руб.
Грузия, красное, полусладкое

Аладари саперави 130/750

 550/2500руб.
Грузия, красное, сухое

Рокка кьянти

 3300руб.
Италия, красное, сухое

Домэн ветричче

 3500руб.
Франция, красное, сухое

Альма де чили мерло 130/750

 550/2800руб.
Чили, красное, полусладкое

Пино гриджо розе кавантина

 3300руб.
Италия, розовое, сухое

Брэхэйро

 3000руб.
португалия, розовое, полусухое

Гранд кюве креман

 5500руб.
Франция, белое брют

Коллинобили вальдоббиандене

 3800руб.
Италия, белое, брют

Высокий берег Рислинг

 2500 руб.
Россия, белое, брют

Фирменное пиво Маршал

 350руб.

Maison ARNE

 390руб.
Пшеничное

A.F.F

 390руб.
Светлое

Black sheep

 390руб.
Темное, азотное

Maison ARNE lager

 320руб.

LA costa fresca

 290руб.

KRUSOVICE

 320руб.

Глинтвейн безалкогольный

 350руб.

Глинтвейн алкогольный

 550руб.

Горячий шоколад

 350руб.

Малина-вишня

 350руб.

Черника-лаванда

 350руб.

Ананас-банан

 350руб.

манго-кокос

 350руб.

Клубничный

 390руб.

тропический

 390руб.

Банановый

 390руб.

Классический

 390руб.

Шоколадный

 390руб.

Сочный цитрус 350/1000

 290/690руб.

маракуйя-розмарин 350/1000

 290/690руб.

манго-апельсин 350/1000

 290/690руб.

гранат-малина 350/1000

 290/690руб.

сибирский 350/1000

 290/690руб.

Мохито классический 350/1000

 350/740руб.

Мохито клубничный 350/1000

 380/790руб.

Baikal pearl 250/750

 180/250руб.

Baikal reserve 250/750

 180/250руб.

Кола/Фанта/спрайт

 290руб.

Кола Rich

 210руб.

Тоник

 210руб.

Сок в ассортименте 250/1000

 120/450руб.

Морс 250/1000

 100/350руб.

Доппио

 150руб.

Американо

 200руб.

Флэт уайт

 300руб.

Капучино

 280руб.

Латте

 290руб.

Матча латте

 290руб.

Раф

 320руб.

Айс латте

 320руб.

Бамбл

 320руб.

Эспрессо тоник

 320руб.

Латте халва

 390руб.

Гляссе фисташковое с урбечом

 550руб.

Кедровый с лесными ягодами

 450руб.

Облепиха-ромашка

 450руб.

Малиновый с грейпфрутом

 450руб.

Тропический с жасмином

 450руб.

Пряная вишня

 450руб.

Маракуйя-лемонграсс

 450руб.

лун цзин

 290руб.

Молочный улун

 290руб.

Женьшеневый улун

 290руб.

Цзюнь мэй

 290руб.

Жасминовый жемчуг

 290руб.

Черный чай с жасмином

 290руб.

Горный чабрец

 290руб.

Таежный

 290руб.

Смузи манго-маракуйя

 390руб.

матча тоник-маракуйя

 390руб.

бабл ти тропик

 390руб.

Бабл ти клубничный

 390руб.

лимонад манго-маракуйя-личи

 390руб.

жасмин личи-маракуйя

 390руб.

Контакты

МАРШАЛА ЖУКОВА, 36А/3
marshallrest@mail.ru

+7 (3952) 66-44-55

Режим работы

Вс-чт с 12:00 до 00:00
Пт-сб с 12:00 до 02:00